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• 蝦子最新鮮

鐘那席泰式打拋酸辣蝦

科爾特斯老薑橙香冷蝦

檸檬原汁給足了酸香,把柳橙的香氣補足,咀嚼之後會帶出白蝦的鮮甜, 飽滿的蝦肉在嘴裡真的暢快不已。

泰式柬喬莞甜蝦

加入白酒及蘋果汁以降低綠咖哩的嗆辣感。 一口咬下,口中併發出酒香與浸漬的鹹潤香氣,彈牙的鮮蝦交融白酒的果香, 充滿驚喜感,是個誘使白蝦鮮甜襯出的料理做法,口感十分層次。

海島南洋風味辣蝦

酷夏難耐，連胃口都down到最谷底嗎？濃厚的肉食較令人無胃口嗎？ 不彷試試以檸檬汁、香茅、椰子粉、白酒為南洋風主要基底的海島南洋 風味辣蝦吧！入口瞬間讓人味蕾一振，用餐氣氛都因此熱絡。

養生藥膳醉蝦

經古法釀造而成,藥材散發耐人尋味的香氣,味道溫順不苦,入口鮮甜, 淡淡酒香在口中慢慢化開,熟度洽到好處不失彈性,十分令人陶醉其中吮指回味！

冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬

口味較為清爽,檸檬原汁和羅忘果醬酸甜平衡,白蝦吃來Ｑ彈不說, 鮮甜感是Mess Maker蝦攪和最襯出的一道。

【品牌故事】



那一年，養了幾甲地的尼羅河鱷全被毒死，他沒被打倒，在枋寮找了塊地改養白蝦。

常在海線奔走的三噸半貨車，烤漆早就被?蝕的斑駁，坐在?頭的她，心裡佩服著身旁的男人，不失志、不尤人，且堅信這男人一定會有東山再起的一天。車子穿過一條小街，向右拐，再繞過一個圓環，好香好香的氣味兒飄過來，她默默咽了口水，他忽然問:「麥甲謀?」，搖搖頭:「不吃，不想吃。」她清楚，他沒多餘的閒錢，拿什麼來買蔥油餅?

他沒搭話繼續開著車，該死的，那好香好香的氣味兒又飄過來了，她低頭，情不自禁地又吞了吞口水。

將車子緩緩停在路邊，他一躍而下，自顧地大步走向街角賣蔥油餅的攤車。她的目光追著他那肩寬背闊的身影，看著他數著手中的銅板遞給老闆，再看著他笑盈盈的捧著蔥油餅朝她跑過來。2018 除夕圍爐 年夜菜食譜

她疑惑:「你哪來的錢?」，他不好意思搔頭:「挪了買菸的錢」，他抽菸好多年了，人家說:「人是鐵，飯是鋼」，他卻說: 「人是鐵，菸是鋼」，在他眼裡，菸比飯重要多了，累了，他就點支菸一吸，就來勁了; 餓了，也點支菸一抽，就飽了。她懂菸對他有多重要，她說:「我們一人一半吧!」他用力搖搖頭:「我都糖尿病了，太油膩不好，妳快吃，收蝦的人快到了。」她咬了一口，眼睛就霧矇矇了，想擦，沒擦。

「美月阿! 快起來」他喚著，搖搖晃晃的車程，再加上剛剛入肚香香軟軟的加蛋蔥油餅，真的很容易打盹。「收蝦的人到了呀」她稍稍整理了頭髮，拉了拉衣服趕緊下車。

魚網撒下，打?頭。收蝦先生皺眉：「黃ㄟ，你這蝦不新鮮啦!不然這樣，朋友一場，我五折價跟你買吧!」他知道這是打壓價錢常見的手段，但又如何?蝦農沒有通路，只懂養蝦，就是只有被宰割的份兒，一來一往、討價還價，蝦還是讓收蝦車載走了。

他落寞地走回工寮，四個月的心血，不僅該有的利潤沒了，還虧了本錢! 她靜靜的待在他身旁，能給的，只有無聲勝有聲的陪伴。



又回到了幾十塊都要計較的日子

這故事裡的他，是我的父親。這故事裡的她，是我母親。這故事父親對我講過數回，語氣裡滿是無奈，但我聽在耳裡，卻滿是不捨。

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